技術文章
食品加工企業使用鍋爐產生的蒸汽用于加熱、殺菌、烘干等多個環節。對于鍋爐水的質量要求非常嚴格,因為水質直接影響蒸汽的品質,進而影響食品的安全性和品質。水硬度如果過高,在鍋爐內形成的水垢會影響熱傳遞效率,導致蒸汽溫度不穩定。在食品加工過程中,如乳制品的殺菌環節,蒸汽溫度的準確控制至關重要。如果蒸汽溫度過高或過低,可能無法徹-底殺滅有害微生物,或者會影響食品的口感和營養成分。鍋爐水硬度氯離子在線監測儀能夠實時監測水硬度,當發現硬度異常時,食品加工企業可以及時調整水處理措施,如更換軟化水設備中的濾芯或調整離子交換樹脂的再生周期,確保鍋爐水硬度符合要求,保障食品加工過程中蒸汽的穩定供應。